Sākot no 2016. gada 11. oktobra, Ventspils Tehnikumā turpmākās piecas nedēļas pēc kārtas norisināsies īpašs pasākumu cikls Ventspils senioriem “Latviešu virtuve – meistarklases senioriem”, kas tapis sadarbojoties ar pensionāru biedrību “Ventspils Liedags”. Katrā meistarklasē piedalīsies līdz 20 pensionāru, reizi nedēļā (5 nedēļas pēc kārtas) 3 stundas vienā dienā Ventspils Tehnikuma ēdināšanas bloka klasēs skolas restorāna šefpavāra vadībā, apgūstot un papildinot zināšanas ēdienu pagatavošanas mākslā. Dalība meistarklasēs ir bez maksas.
Meistarklasēs seniori apgūs sezonas dārzeņu un pākšaugu, kā arī sēņu izmantošanu latviešu virtuvē, biezeņu, putru, sulu un smūtiju pagatavošanu, kā arī apgūs prasmes pagatavot makarona ēdienus un dažādas mērces.
Šī projekta galvenie uzdevumi ir veicināt Ventspils pensionāru socializēšanos un izglītošanos visa mūža garumā, kā arī sekmēt pensionāru dzīves kvalitātes uzlabošanu un veselīga dzīvesveida principu ievērošanu, domājot par uzturu vecākām iedzīvotāju grupām.
2016. gada pavasarī Ventspils Tehnikums sadarbībā ar pensionāru biedrību “Ventspils Liedags” īstenoja pilotprojektu, kura ietvaros 5 nedēļas pēc kārtas, apmeklējot meistarklases vienu reizi nedēļā, pensionāru biedrības dalībniekiem tika pasniegtas meistarklases Ventspils Tehnikuma restorāna šefpavāra vadībā, kuras mērķis bija nodrošināt pensionāru socializēšanos, kā arī ikdienišķu zināšanu atsvaidzināšanu. Ņemot vērā dalībnieku atsaucību un ieinteresētību, šādas meistarklases tiek rīkotas atkārtoti.
Projekts tiek realizēts ar Ventspils pilsētas domes finansiālu atbalstu.
Informāciju sagatavoja: Solvita Pleinica Ventspils Tehnikuma sabiedrisko attiecību speciāliste Tālrunis: + 371 22007768 E-pasts: