2014.gada 27.septembrī no plkst. 11.00-14.00 Ventspils Tehnikuma izglītības programmas „Ēdināšanas pakalpojumi” 2.kursa audzēkņi piedalīsies pavāru meistarklasē Rīgas Centrāltirgus ražas svētkos, kas notiks Nēģu laukumā.
Svētku pavārmākslas aktivitātēs piedalīsies Ventspils Tehnikuma topošie ēdināšanas pakalpojumu speciālisti Nelda Riekstiņa un Ēriks Vēbergs.
„Tas ir apsveicami, ja jaunajiem pavāriem tiek dota iespēja iesaistīties dažādās aktivitātēs, kas ļauj pārbaudīt specialitātē iegūtās zināšanas, dalīties ar tām un redzēt, kā pagatavoto novērtē ēdiena baudītāji. Vienlaikus tirgus ir tā vide, kuru pavāriem ir jāiepazīst, tāpēc liels paldies Rīgas Centrāltirgum par atvērtību sadarbībai, kas, es ceru, ir abpusēji vērtīga un turpināsies arī nākotnē,” stāsta Ventspils Tehnikuma direktores vietniece administratīvos saimniecības jautājumos Ineta Burceva.
Centrāltirgus ražas svētku pavāru meistarklasē goda vietā tiks celts ķirbis, tāpēc apmeklētāji varēs vērot, kā no ķirbja pagatavot aromātisku zupu, sātīgus salātus un pankūkas. Visus ēdienus varēs arī nogaršot, vienlaikus uzzinot arī recepšu pagatavošanai nepieciešamās iemaņas un pavārmākslas knifus, lai ēdieni izdotos nevainojami.